Head toidusõbrad ja gurmaanid!
Suure rõõmuga teatame, et lisaks meie välispartneritele on Tallinna Toidumessil loomulikult võimalus kohtuda ka meie enda konsultantide Leho ja Olavi ning nende imetabase loominguga.
Leho Mets
Pagarmeister Leho toob messile kaasa ahvatleva valiku leiva- ja saiatooteid, mis panevad su maitsemeeled kindlasti tantsima. Leho on tuntud oma oskuste poolest valmistada kõige maitsvamaid ja krõbedamaid pagaritooteid. Seekord on ta otsustanud meid üllatada nii uute hõrgutavate kui ka vanade klassikaliste leivasegudega – kaeraleib, tatraleib, pärmivaba speltaleib ning unustamatu focaccia on vaid mõned näited.
Kui sa pole veel Leho käe all valminud leiba proovinud, siis toidumess on selleks suurepärane võimalus!
Hea leiva algus
Leiva-saia-küpsetussegude ja kvaliteediparandajate lai sortiment igale maitsele ja eelistusele.
Videoretsept: SPELT 1888
Rikkaliku päevalille- ja linaseemne sisaldusega küpsetussegu pärmivaba speltaleiva küpsetamiseks.
Olavi Petraudze
Olavi, Hellini teine toiduvõlur tutvustab Blocki geniaalseid no kitchen kontseptsiooniga menüükomponente. Tema loomingulised ideed ja nutikad lähenemised köögikunstile panevad sind imestama. Olavi näitab, kuidas saab valmistada maitsvaid roogasid isegi siis, kui köögivarustus on piiratud.
Lõputud võimalused Block’i menüükomponentidega
Kasuta võimalust ja naudi juunis kvaliteetset ja mugavat toiduelamust soodsamalt!
