Külm martsipanimaiustus
- Martsipani toormass segada veega siledaks.
- Täismuna ja munakollased segada suhkruga ja kuumutada veevannil.
- Seejärel lisada martsipanimass ja segades maha jahutada.
- Viimasena kergelt segades lisada vahustatud koor jahtunud martsipani-munasegule.
- Jahtunud jäätisepommi vormid täita ja katta õhukese mandlibiskviitidest põhjaga.
- Seejärel sügavkülmutada.
- Kaunistada vaarikate ja/või vaarika desserdikastmega nagu pildil.
