Juba sel nädalavahetusel toome teieni bake-off toodete tippklassi – Wolf Butterback, kes on kõrgkvaliteetsete sügavkülmutatud pagaritoodete arendamise ja tootmisega tegelenud juba üle 25 aasta.
Saksa ettevõtte enda sõnul on nende edu saladuseks traditsioonide austamine ja uuenduslik mõtteviis, mis ühendavad käsitööoskused ja tipptasemel tehnoloogia.
Kvaliteet ja käsitöö
- Tooted valmivad osaliselt käsitööna.
- Tootmisel kasutatakse ka kaasaegset tehnoloogiat, mis tagab ühtlase kvaliteedi.
Valitud toorained
- Kasutatakse ainult puhast võid – loomuliku ja tasakaalustatud maitse saavutamiseks.
- Saiakeste tainas puhkab kuni 8 tundi, mis tagab õhulise struktuuri ja pika värskuse ka pärast küpsetamist.
- Täidised põhinevad peamiselt ettevõtte enda retseptidel.
Pidev innovatsioon
- Ettevõte töötab järjepidevalt uute toodete ja lahenduste kallal, arvestades nii rahvusvahelisi trende kui ka kohalike turgude vajadusi.
Näiteks tutvustame nende suussulavat, õrna ja lehelise võilehttaignaga valmistatud kardemonikeerdu ning kiiresti paljude lemmikuks kujunenud avocado-tomato snäkki, mis on eriti mahlase avokaado-tomatitäidisega, tšillihelbete ja laimimahlaga.
Wolf ButterBack ühendab traditsioonid, kvaliteetsed toorained ja innovatsiooni, et pakkuda pagaritooteid, mis on nagu ise küpsetatud – või veelgi paremad! Tule ja veendu Riia toidumessil oma silmaga. Kohtume 4.-6. septembril!