Cepšanas entuziasti un gardēži, atbrīvojiet savā virtuvē vietu jaunam favorītam, jo UNIFERM ir nācis klajā ar novatorisku cepšanas maisījumu Berliner Twenty!
Berliner Twenty radās, reaģējot uz jauno cepšanas laikmetu, piedāvājot iespēju pagatavot kārdinošus konditorejas izstrādājumus, neizmantojot tradicionālo tauku pannu.
Šis unikālais cepšanas maisījums (25 kg iepakojumā) sola saglabāt visas gardās īpašības, kas ir iemīļotas berlīnē un citos rauga mīklas saldumos:
- Gaisīga un viegla konsistence
- Mīksts, sulīgs saturs
- Raksturīgi ar īsu “apkakli”
Pamatrecepte un sagatavošana
10,000 kg Hellin-kviešu milti 550
2,000 kg Uniferm Berliner Twenty
1,000 kg margariīns/sviests
1,000 kg Uniferm Profiferm, raugs
2,500 kg olas
3,000 kg ūdens
Atklājiet jaunu veidu, kā baudīt gardus ziemas cepumus – izmēģiniet Berliner Twenty cepamo maisījumu un pārsteidziet savas garšas kārpiņas!
