Marcipāna cepumi ar citrusaugļu garšu
- Marcipana masu samaisa vienmērīgā masā as cukuru un olbaltumu. Pievieno citronu vai apelsīnu miziņu pastu.
- Sadala masu pa ~15-gramīgām porcijām, apviļā pūdercukurā, liek uz plāts un tūlīt cep.
- Cepšanas temperatūra: ~180-200 °C
- Augstākā karsēšanas temp: 200 °C
- Zemākā karsēšanas temp: 180-190 °C
- Cepšanas ilgums: ~20 minūtes
