Paruošimas
- Sumaišyti Sachermix, kiaušinius, sviestą ir grietinėlę ~6 min vidutiniu arba greitu greičiu iki vienalytės masės.
- Kepti apytiksliai 45-50 minučių 170°C.
- Kai pagrindas atvės, perpjaukite jį horizontaliai vieną pagrindą patepkite karšta abrikosų uogiene.
- Palaukite, kol uogienė atvės ir uždenkite kitu pagrindu, tuomet uždenkite pyragą šiltu ganašu ir pažymėkite „SACHER“.
Ganašinis kremas
- Leiskite grietinėlei užvirti, tada supilkite karštą grietinėlę ant šokolado gabalėlių, palaukite 1 minutę ir maišykite, kol mišinystaps vienalytis.
