Izejvielas saldumiem

Šokolādes dekori

Nougat Crousti

Kraukšķīgi nugata cepumi

03.03.2022

Sieviešu dienas dekoru izlase

Sieviešu diena tuvojas! Šim gadījumam esam apkopojuši dekoru izlasi, ko varētu izmantot, gatavojoties Sieviešu dienai.

02.03.2022

Lieli šokolādes gabaliņi lielai cepšanas kaislībai

Labas ziņas mazākajiem ražotājiem, garšīgi, mutē kūstoši cepamizturīgi tumšās Beļģijas šokolādes gabaliņi cepumiem, bulciņām, kruasāniem! …

Kuvertūras: Callebaut

Kociņkonfektes

Marcipāna trifeles

Marcipāna lodītes ar šokolādes pārklājumu

Kuvertūras: Valrhona

Glazūras uz tauku bāzes

Cukura glazūras

Karstumizturīgas piedevas

Augļu / ogu pildījumi pildījumiem un pārklājumiem

Pralinē un kūku pildījumi

Kraukšķīgi pildījumi pārklājumiem / pildījumiem

Lietošanai gatavi krēmi pildījumiem / pārklājumiem

Krēma pulveri kūkām, tortēm

Augļu / ogu pildījumi

Karstumizturīgi

Lietošanai gatavi pildījumi

Karstumizturīgi

Profesionālās piedevas

Speciālie putukrējuma stabilizatori

Jogurta/biezpiena putukrējuma stabilizatori

Augļu - ogu putukrējuma stabilizatori

Neitrālie putukrējuma stabilizatori

Saldētas ogas un augļi