Nepietiekami novērtētas mīdijas, kas pelnījušas lielāku uzmanību un uzslavas! Tomēr, ņemot vērā to lielo ieguvumu veselībai, šīs mazās jūras radības mūsu ēdienkartē netiek parādītas tik bieži, kā vajadzētu.
Zilās mīdijas ir lielisks olbaltumvielu, dzelzs, selēna, joda un omega-3 avots. Tajos ir arī maz piesātināto tauku, padarot tos par dabisku gardēžu pieredzi, kurā jūs varat justies ļoti labi!
Turklāt šīs ir dažas no visvieglāk pagatavojamām jūras veltēm. Atliek tās tvaicēt katlā apmēram trīs līdz četras minūtes, un tās ir gatavas kombinēšanai ar daudzām dažādām garšām, sākot no tradicionālām krējuma vai vīna mērcēm līdz Āzijas stila ēdieniem, Vidusjūras makaroniem, salātiem un paeljai.
Zilās jūras mīdijas 60/80
Veselas mīdijas mytilus edulis, vārītas
Iepakojums 1 kg
