Franču virtuves klase – Holandes mērce
Kad franči saka, ka vienkāršībā slēpjas burvība, viņi zina, par ko viņi runā! Holandiešu mērce ir pievilcīga ar savu vienkāršību, bet tai ir brīnišķīga garša un daudzveidīgs pielietojums.
Šis klasiskais krēmveida citronu mērce lieliski piemērota brokastu, jūras velšu un dārzeņu pasniegšanai. Piedāvājiet to kopā ar pošētām olām, angļu mufīnu un šķiņķi, lai iegūtu ideālu eggs Benedict; kopā ar grilētiem lašiem vai sparģeļiem, brokoļiem, kartupeļiem vai artišokiem.
Pateicoties Balt-Hellin, ēdienu gatavošana vairs nebūs vieglāka! Tieši mūsu sortimentā atradīsiet vislabākās Holandes mērces, kas ir viegli pagatavojamas un izmantojamas, un, galvenais, ļoti gardas!
Frischli Sauce Hollandaise Classic
Tikai labākās sastāvdaļas!
Klasiska Holandes mērce, termiski apstrādāta, lietošanai gatava, 58% krējuma
Atpazīstama svaiga Holandes mērce ar smalkiem garšaugiem un garšvielām.
- Ātra pagatavošana: vienkārši karsē katlā, lēni maisot (piemērots arī izmantošanai Bain-Marie metodē) un pasniedziet!
- Vienkārša porcija
- Nav obligāti jāmarķē
- Izturīgs pret sasalšanu un atkausēšanu
- Izturīga pret karstumu un skābi
- Ilgstoša glabāšana
- Vegetāra
Iepakojums: 1 L
Cena: 4,30 EUR/L
Royal Sauce Hollandaise pastös
Klasiska holandiešu mērce ar smalku olu niansi. Piemērots arī gratīnam!
- Sviests nav jāpievieno
- Viegli šķīst
- Izturīga pret sasalšanu un skābi
- Piemērots izmantošanai ar Bain-Marie metodi
- Piemērots arī gratīnam
Dozēšana: 220 g pastas + 1 L ūdens = 1,1 L gatavas mērces
Iznākums: 4 kg pastas + 18,2 L ūdens = 20,5 L gatavas mērces
Iepakojums: 4 kg
Cena: 54,50 EUR/burka
*Cena bez PVN.
