Aprikoosimarmelaadiga martsipanikoogid
- ~2 mm paksuselt lahti rullitud muretaignaga katta kaks plaati 60×40 cm, kergelt eelküpsetada ja määrida veel kuumalt üle aprikoosi-marmelaadiga.
- Martsipanitoormass rullida lahti 3 mm paksuselt ja panna muretaignale.
- Mandlikatte ained segada.
- Martsipanitoormass siluda katte peale ühtlaselt laiali.
- Küpsetada 200 °C juures ~20 minutit.
- Jahtunud kook lõigata 4×4 cm suurusteks ruutudeks.
- Kaval nipp: koogitükid võib kasta tumedasse kuvertüüri/glasuuri.
